立秋、处暑要养肺润燥=农历7月（立秋：阳历8月7日前后；处暑：阳历8月22日前后）

    立秋是秋天的第一个节气，标志着开始进入秋季。此时早晚气温有所下降，但中午依然炎热，民间称其为“秋老虎”。处暑的“处”含有躲藏、终止的意思，顾名思义，处暑表明暑天即将处于衰弱阶段，要加强对心、肝、脾胃的保养。

    立秋和处暑是由热转凉的交接节气，夏天的暑气逐渐散去，也是阳气渐收，阴气渐长，有阳盛逐渐转变为阴盛的时期，是万物成熟的季节，也是人体阴阳代谢出现 阳消阴长的过渡时期。

    俗话说：“一夏无病三分虚”，经过夏天的消耗，到了秋季，身体已经处在较为虚弱的状态了，所以进补多从立秋和处暑开始。但是秋季气候干燥，容易引起肺燥阴伤，故饮食上要多吃酸味，少吃辛辣和热性的食物。

    立秋节气最让大家熟知节气习俗是“贴秋膘”和“啃秋”了，在立秋这天吃各种炖肉、烤肉、红烧肉等，“以肉贴膘”；另外，在城市，人们会在立秋当天买个西瓜，全家围着啃，这就是“啃秋”。

    

    本月饮食宜忌：

    宜吃的食物——蔬果类的橘子、山楂、青苹果、葡萄、白萝卜、香蕉、银耳、百合、枇杷、荸荠、白果、梨有润肺生津的作用，适合秋天食用；中药里的沙参、麦冬、川贝、杏仁、胖大海等可以养肺润燥，能缓解秋燥。

    忌吃的食物——葱、姜、大蒜、辣椒、芥菜、花椒等调味品性味辛辣发散，会加重体内的燥热；蔬果中的韭菜、南瓜、刀豆、荔枝等也是热性食物；肉禽蛋类中的羊肉、猪肝、鸡肉、火腿、鹅蛋会损伤阴液，加重燥热。

     

    本月主要时令蔬果：

    蔬菜——苦瓜、丝瓜、冬瓜、扁豆、豇豆、刀豆、茭白、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、空心菜、红薯叶、竹笋、生菜、番茄、茄子。

    水果——桃子、李子、西瓜、山竹、葡萄、提子、香瓜、菠萝、火龙果、杏、荔枝、桂圆、猕猴桃、椰子、樱桃、哈密瓜。